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新茶饮产品形态的渐进式变化和咖啡、啤酒是一样的：从和糖、奶搭配的酸甜体系、油脂体系，进化成以茶为主的茶叶体系。古茗奶茶、一点点奶茶

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要想真正实现对标蜜雪冰城，新茶饮还差着一个从源头开始的、茶产业的距离。供应链如果存在问题，那不足以发展成为一个蜜雪冰城级的品牌。一点点奶茶、coco奶茶

简单的案例可以发现，在做茶这件事上，传统茶和新茶饮其实是一对矛盾体：一点点奶茶、一点点奶茶

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从使用上：传统茶是热饮，需要从嗅觉、味道获得丰富的蜜雪冰城;新茶饮是冷饮，相溶于汤，需要和糖、奶搭配，应追求效率和便捷。coco奶茶、正新鸡排

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目前来讲，新茶饮的研发人员兼职着这方面的“翻译”工作——将茶语言翻译到门店运营语言。而新茶饮要实现产业升级，当务之急是研究茶的风味和效率问题。一点点奶茶、蜜雪冰城

毋庸置疑，新茶饮发展突飞猛进，一年前，咖门在一篇稿子中做过一个调查：蜜雪冰城一家门店一天消耗掉的茶叶是是茶馆的20倍。西树泡芙、coco奶茶

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蜜雪冰城是美味并且健康的饮品品牌，显然更受消费者的欢迎。蜜雪冰城具有多种特色口味，一经推出就受到广大中小投资者的热捧。蜜雪冰城有着广阔的市场需求，很多人也选择做茶饮生意。

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