新鲜冰淇淋-茶饮 > 加盟资讯 > 蜜雪冰城要培训多长时间?长达25天的培训期包你学会!

蜜雪冰城要培训多长时间?长达25天的培训期包你学会!

2020-07-20 08:02:03

蜜雪冰城已经成为国内夏季冷饮榜首品牌,为了保证品质始终如一,官方要求所有加盟者,包括门店雇佣员工都必须进行系统的培训,许多人想知道,蜜雪冰城要培训多长时间?

蜜雪冰城冰淇淋图片

蜜雪冰城要培训多长时间?说来您肯定不相信,这个周期长达25天,还要获得官方发给的上岗资格证,加盟后,投资人要带着自己的团队前往地区总部进行为期三天的规章制度学习,了解企业服务宗旨,企业愿景,结业之后进行为期7天的冰淇淋制作学习,不仅有内部教材,还有教学视频,并且由地区负责人亲自授课。

蜜雪冰城柠檬水图片

由于目前企业主打夏季奶茶市场,所以最终15天将学习各种奶茶的制作工艺,不仅包括了夏季冷饮,还有冬季热饮,总共包括6个系列200多个品种,从原料的基础知识,健康营养学,卫生防疫学,奶茶调配工艺都有涉及,当结业之后会安排考试,考试分成上午进行的理论课,下午进行了实践课,都必须达到合格标准,结业后能够走上工作岗位。

如果未能达到标准的,就将免费再学一期,由于对员工的苛刻要求,才让近些年的发展如此顺利,几乎所有客户都对企业的专业服务赞不绝口,研发部门每个季度还会推出改换配方的新品种,如果有必要,每个加盟门店都需派出代表进行学习,回到店面后再传授给其他人,保持口味全国统一。

蜜雪冰城店铺图

每年,地区专员会对所有门店进行抽测,涉及到服务考评环节,奶茶质量环节,库存管理环节,都会给出中肯的意见,假如发现不能达到公司标准的,门店将被停业,所有员工将集中到地区分部重新培训,由于个专利配方间有着复杂的工艺基础,制作过程也比较麻烦,所以后期的奶茶制作员工都必须亲手完成。

加盟者后期需要向总店交纳员工培训费,交通费用,住宿费用,材料费用,结业证工本费,经过层层培训考核之后,团队的整体素质都远高于同行业标准,拥有了较高的专业性和凝聚力,所以门店一开张几乎就能打个开门红。

蜜雪冰城热卖产品图片

蜜雪冰城要培训多长时间?今天只是简单介绍了流程,这25天的培训周期并不算短,在整个行业中几乎是很好的,以较高的责任感打造了夏季冷饮榜首品牌,所以,企业要求给予的福利待遇也是全行业较好的。